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가족 사랑의 온기를 더해줄, 11월 가족식사 레시피

  • 등록일2020-10-30
  • 조회수1188


 


 


아침 저녁 부는 쌀쌀한 바람 때문에


벌써부터 호빵과 붕어빵 파는 곳이 없는지


두리번거리게 되는 요즘인데요.


 


 


그래서 오늘은 11월 제철음식들로


가족과 함께 만들어 먹을 수 있는


온기 가득한 가족식사 레시피 준비해보았습니다


 


 



 


 


오늘의 재료는 꼬막, 배추, 고구마인데요


바로 확인해볼까요?


 


 


바다향 머금은


계절요리 꼬막전


 


 



 


 


꼬막은 양질의 단백질과 비타민 필수아미노산 등이


함유돼 성장기 어린이에게 좋고


동맥경화 예방과 간 기능 개선에도 효과가


있는 것으로도 알려져 있는데요.


 


 


메밀 반죽에 꼬막과 부추를 넣어 만든


고소한 꼬막전 만드는 법 알려드릴게요!.


 


 


재료 (1인분 기준)


 


꼬막, 주추한줌, 양파1개(소), 청양고추 1개, 홍고추 1개


메밀가루, 식용유, 물, 소금약간


 


 


만드는 법


 



 


 


맛도 건강도 함께 챙기는


배추찜


 


 



 


 


배추는 식이섬유소를 많이 함유해 장의 운동을 촉진시키고


변비와 대장암 예방에도 효과적인데요.


칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질과 비타민 C가 풍부하여


감기 예방과 치료에도 좋답니다.


 


 


매콤 달콤해 매력있고


손님 접대 음식으로도 좋은


배추찜 만들어보면 어떨까요?


 


 


재료 (2인분 기준)


 


배추1/4통, 마늘 5~6톨, 대파 1/2/뿌리, 홍피망 1개, 청피망 1개


청양고추 2개, 진간장 1~2숟가락, 설탕 1숟가락,


굴소스 1숟가락, 물1/3컵


식초 1/2컵, 고추기름 2숟가락


 


 


만드는 법


 



 


 


마음까지 따뜻해지는


부드러운 고구마라떼


 


 



 


 


고구마는 장운동을 활발히 해주어 다이어트에 좋고


나트륨을 배출시켜주어 고혈압, 당뇨에도 좋은데요..


 


 


식사대용으로도 좋은


고구마라떼 만들어볼까요?


 


 


재료 (2인분 기준)


 


고구마 작은 것 2개(200g), 우유 2+1/2컵(500ml), 꿀 2스푼


 


 


만드는 법


 



 


 



 


 


지금까지 가족의 온기를 더해줄


11월 가족식사 레시피를 알아봤는데요,


꼬막전부터 배추찜, 고구마라떼까지


다양하고 맛있게 즐길 수 있겠죠~?


 


 


이번 주말 가족과 다같이 모여


맛있는 음식과 함께 따뜻한 온기를 나눠보면 어떨까요?


 


 


 


 


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작성자 : 이승호

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